« Навоз слона используется для производства самого дорогого в мире кофе. Фальсификация продуктов. ТОП 10. »

Морепродукты – кладовые здоровья. Лечебные и питательные свойства. Видео

Posted by: admin | on Декабрь 4, 2013

Интересных фактов море мы нашли себе на горе,
В Интернет зашли, а там — фактов целый океан!

В праздники и будни невозможно отказаться от вкуснейших салатов с крабами, кальмарами или креветками, от сочного кусочка варёной или жареной рыбы! Но морепродукты – это не только удовольствие, они — кладовые здоровья. Их лечебные и питательные свойства просто уникальны (видео)

Лечебные и питательные свойства даров моря.

Лечебная и питательная ценность морепродуктов намного выше, чем у продукции, добываемой из рек.
Из истории известен случай, когда древнекитайский император приказал жителям страны ежедневно употреблять рыбу и морскую капусту. И результат налицо – среди людей исчезли больные зобом, потому что именно в морепродуктах наибольшее количество минеральных веществ и микроэлементов, участвующих в обменных процессах в организме.

Например, медь необходима для синтеза гемоглобина, а цинк — для синтеза белка. Кобальт помогает формировать в крови красные тельца и поддерживать здоровое состояние нервных тканей.
А уж про то, что дары моря отличаются высоким содержанием йода, кальция и фосфора знают все.
Взрослому человеку достаточно съесть 200 г рыбы в день, чтобы дневная норма белка была получена.

Ученые доказали, что среди людей, регулярно употребляющих морепродукты хотя бы один раз в неделю, резко сокращается заболеваемость остеохондрозом и пародонтозом.

Дары моря необходимы для щитовидной железы и для сосудов, их употребление уменьшает вероятность инсульта, инфаркта и паралича.
Любители моллюсков намного реже страдают простудными заболеваниями.
Детей морепродукты избавляют от рахита.

Ценность рыбы, которую можно сегодня купить в магазине, определяется богатством содержащихся в ней микроэлементов.
В жирной рыбе: тунце, форели, лососе, сельди, сардине, скумбрии, содержатся вещества, предупреждающие сердечные заболевания. Эта рыба просто незаменима для язвенников, поскольку усваивается лучше диетической птицы и постной телятины.
Но жирную рыбу не должны употреблять страдающие болезнями печени и поджелудочной железы.

Белую рыбу: окуня, треску, пикшу, камбалу, богатую белком, натрием, калием, кальцием, магнием, витаминами группыВ и йодом, следует употреблять страдающим ожирением, колитами и гастритами, заболеваниями щитовидной железы. Эти сорта рыбы идеальны для диетического питания

Единственное, что при гастритах и колитах, а также – заболеваниях щитовидки, нельзя злоупотреблять копченой, маринованной и соленой рыбой.

Любителям рыбных консервов и селедки следует знать, что частое употребление этих продуктов может стать причиной подагры 🙁 , особенно у пожилых.