Много фактов есть на свете — знают взрослые и дети!
Интересных, любопытных, удивительных порой!
Только вот не каждый знает, где те факты обитают!
Может их найти удастся нам с тобой?!

Арбуз стал культурным растением более 5000 лет назад, в Древнем Египте, а после того, как он получил распространение в Японии, Китае и Таиланде, в этих странах начало развиваться уникальное искусство — художественная резьба по арбузу — карвинг («carve» — «резать»).

Тяга восточных правителей к пышности и роскоши, даже в отношении оформления блюд, привели к появлению необычного кулинарного искусства.

Поварами этих стран было достигнуто большое совершенство в искусстве украшения блюд. Они научились вырезать на плодах самые причудливые узоры, вырезать из арбузов целые скульптуры.

Несмотря на параллельно развивающуюся художественную резьбу по иным овощам и фруктам, именно арбуз стал наиболее предпочитаемым материалом для карвинга, благодаря огромным размерам и контрастным цветам, что позволяло мастерам добиваться наиболее эффектных результатов.

Искусство карвинга в странах Азии стало развиваться настолько бурно, что стали проводиться состязания между мастерами. Первый чемпионат по фруктовому карвингу был организован в 18 веке королём Таиланда Рамой I. В настоящее время соревнования резчиков проходят уже по всему миру.

Сегодня люди настолько интересуются искусством карвинга, что выпускается множество обучающих пособий на эту тему, продаются наборы различных инструментов для карвинга.
В некоторых крупных отелях Таиланда действуют платные курсы по обучению туристов искусству карвинга.

Художественная резьба по арбузу, выполненная даже в виде несложных элементов в домашних условиях, может удивить гостей. А особую радость карвинг доставляет детям.

Художественная резьба по арбузу — карвинг. Видео

На этом интересный факт исчерпал себя!

Но завтра найдём что-нибудь более интересное!

С наилучшими пожеланиями здоровья и благоденствия,

Ваш преданный гид по Миру Интересных Фактов,

 Мозгунова Ирина.