В России тоже встречаются трюфели.
Раньше их также собирали в некоторых центральных областях страны.
Но почему-то нет к этому грибу такого интереса, как за рубежом?
Или свиней и собак тренировать сложно?
Как интересно. Глядя на картинку трюфеля, вспоминаю, что в детстве я такие ногами топтала (если это были они). Ведь когда они лопаются, изнутри как бы пыль идет? Или я ошибаюсь и путаю их с другими грибами?
А за что это Вас начала грызть совесть — за то, что грибы раздавили? Так, тем самым, Вы их «посадили» на более широкой территории, раскидали их семена, споры.
Зимний черный трюфель собирают также с декабря по март. Затем начинается сезон летнего трюфеля, но они не так ценны и ароматны, как осенние экземпляры.
В России тоже встречаются трюфели.
Раньше их также собирали в некоторых центральных областях страны.
Но почему-то нет к этому грибу такого интереса, как за рубежом?
Или свиней и собак тренировать сложно?
Интересно какой вкус у этих деликатесов? О них я только слышала, но пробовать не приходилось. А конфеты Трюфели что имеют общего с этими грибами?
Я тоже не пробовала этих деликатесов.
А у конфет с грибами трюфелями общим является только внешний вид, да и то приблизительно.
Да, увы, но вкусы описать невозможно, их можно узнать, только попробовав.
Ну вот за рубежом их ценят — и едят. А у нас, видимо, не очень.
я порой думаю, что нет у трюфелей особого вкуса — это как бы созданный вокруг них искусственный спрос, что ли.
Такое вполне возможно.
Люди нахваливают вкус трюфелей, чтобы подороже их продать.
Создают искусственный спрос?
Да, продавцы создают искусственный ажиотаж, а богачи, чтобы показать свой престиж покупают этот якобы деликатес.
Полностью согласна. Если бы и правда вкус был невиданный — то и у нас бы трюфели выращивали или искали со свиньями.
Как интересно. Глядя на картинку трюфеля, вспоминаю, что в детстве я такие ногами топтала (если это были они). Ведь когда они лопаются, изнутри как бы пыль идет? Или я ошибаюсь и путаю их с другими грибами?
Нет, Татьяна, Вы ошибаетесь — то были не трюфели. Ведь трюфели — подземные грибы.
Уф, ну слава богу. А то меня совесть грызть начала уж))) Значит, сама я все же в глаза трюфели не видела.
А за что это Вас начала грызть совесть — за то, что грибы раздавили? Так, тем самым, Вы их «посадили» на более широкой территории, раскидали их семена, споры.
Уф, ну теперь я себя наоборот героиней чувствую! (раздуваюсь от гордости :))
🙂
И всё же, с трюфелями, явно раздутый ажиотаж, потому что я читала, не позволяют собирать их больше нормы, иначе цена упадёт, а это — невыгодно.
Что делать — рынок!
Зимний черный трюфель собирают также с декабря по март. Затем начинается сезон летнего трюфеля, но они не так ценны и ароматны, как осенние экземпляры.